寒露

节气含义

《月令七十二候集解》云：“寒露，九月节。露气寒冷，将凝结也。”寒露与白露的“露”字均为水汽凝结之意，但与白露相比，寒露时气温更低，故有“露水先白而后寒”之说。寒露是二十四节气中最早出现“寒”字的节气，“寒露”之名由此得来——露珠冷寒而欲凝结，放出微微寒光。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，秋燥明显，气候由凉爽逐渐转入寒冷。

时令生活

寒露时节民俗丰富，主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。由于时间上与重阳节接近，登高、赏菊、饮菊花酒等习俗也广为流传。民间有“寒露吃芝麻”的习俗，芝麻有补肝肾、润肠燥的功效；此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳时节。农事上北方正值冬小麦播种的农忙时节，南方则适时播种油菜、蚕豆等。养生方面，寒露后宜“滋阴润燥”，多食糯米、蜂蜜、银耳等柔润食物，并注意“寒露脚不露”，做好足部保暖。

诗词与农谚

“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。千家风扫叶，万里雁随阳。化蛤悲群鸟，收田畏早霜。因知松柏志，冬夏色苍苍。”——唐·元稹《咏廿四气诗·寒露九月节》
“新亭俯朱槛，嘉木开芙蓉。清香晨风远，溽彩寒露浓。”——唐·柳宗元《巽公院五咏·芙蓉亭》
“清风泛寒露，夜久气转凉。恍然幽梦觉，明月及我床。”——宋·李处权《月夜鼓琴》
“白露身不露，寒露脚不露。”
“寒露种小麦，种一碗，收一斗。”
“寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场。”
“寒露过三朝，过水要寻桥。”

天地之理

寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气，每年公历10月7日至9日，太阳到达黄经195°时为寒露。